Wednesday, 2 January 2008

Macanese coffee 澳門瓦煲咖啡 (澳门瓦煲咖啡)

瓦煲咖啡是地道澳門美食的象徵。 下午茶配一杯香濃的用瓦煲煮成的咖啡, 是不可錯失的美食。

瓦煲咖啡就是用瓦煲煮出來, 用時間和心意煮成的咖啡。 瓦褒的制作材料決定了它具有加熱慢、散熱慢、保溫好的特點。 用瓦煲來煮咖啡, 能讓咖啡受火更為均勻全面。 把咖啡粉倒進瓦煲中兌水用火慢慢煮, 咖啡煲好後從瓦煲手柄處的出水口倒出, 讓咖啡粉的香味在瓦煲中盡情地釋放出來, 煮出來的咖啡就更為香滑濃郁。 再加上比例適當的牛奶和糖, 一杯香醇的瓦煲咖啡就完成了。

瓦煲咖啡有十多種咖啡粉任你選擇, 味道香醇, 別有滋味。

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