Mother's Day in Macau 母親節在澳門 (母亲节在澳门)

母親節將至，又是仔女們聊表心意的時候。

澳門四季酒店
- 特別推出集水療及下午茶於一體的窩心禮物，適合二人閒情享受。
- 享受專業水療師進行90分鐘美體療程，再到華屋嘆返杯英式下午茶，定必身心舒暢。

紫逸軒
- 於5月9日母親節當日供應母親節菜譜
- 午市設茶市，多款點心任君品嘗

鳴詩
- 母親節海鮮自助餐相當豐富，包括波士頓龍蝦、長腳蟹、扇貝、紅蟹、海螺等，不乏多款正宗葡萄牙菜、地道澳葡菜、廣東菜、即製意大利麵食、印度家鄕咖喱美食、各式芝士、前菜及沙律，琳琅滿目的精美甜品將陳列室內的自助餐檯



澳門金麗華酒店
薈景閣咖啡室
- 特別推出溫馨母親節海鮮自助餐，呈獻海鮮主菜、冷盤、刺身、壽司、手卷及琳琅滿目的甜品

東怡軒中餐廳
- 推出中式點心任您點午餐優惠，超過70款不同精美點心以供選擇
- 8款菜式的母親節晩宴，每桌6位2698元

灆泰國餐廳
- 提供母親節泰式午餐，包括6款傳統泰式菜式及甜品
- 晩餐時段特別推出各款由鮮蟹及鮑魚烹調的豪華泰式海鮮菜單

聚暻園
- 為母親節特別提供燒烤半自助午餐及晩餐，一家人可一邊欣賞池畔景色，一邊品嘗廚師炮製的澳葡式燒烤美食，享受都市裡難得的悠閒暢快
- 燒烤半自助餐將呈獻多項燒烤美食，包括燒嫩羊架、燒肉眼扒、燒春雞、風乾火腿及各式各樣海鮮、肉類串燒等等
- 每兩位488元，包括選湯、自選三款主菜、多款前菜、甜品及一杯無酒精飮料，或每兩位650元可包括一杯雞尾酒

酒店餠店
- 特別精心設計了一系列精緻的母親節蛋糕，每款只售170元


澳門美高梅金殿
MGM咖啡餠店
- 創作多款精緻的甜品美點，讓母親甜在心
- 玫瑰清新花香味道配香脆可口的杏仁脆餠，定能讓母親留下深刻印象

金殿堂中餐廳
- 精心設計兩款母親節套餐，分別是每位$880的豪華套餐；以及供12位享用的$8,880套餐

寳雅座法國餐廳
- 推出$980供兩位享用的套餐，一系列精緻菜色讓母親盡享與別不同溫情美宴


澳門新濠天地
喜迎樓
- 母親節期間推出母親節套餐，價値2,680，足8位用
- 套餐包括海鮮菠菜餃、瑤柱燒賣、筍尖鮮蝦餃、上海煎雲呑及韭菜帶子角五款點心，南北6小碟，花膠燴生翅，鮑魚燴飯5道菜式，和養顏木瓜燕窩杏仁茶

尙雅坊
- 母親節當日推出4人或6人套餐，價格分別為1,888元和2,688元 - 皇冠海鮮拼盤、香濃南瓜湯伴日本北海道帶子、香蒜牛油焗波士頓龍蝦、尙雅坊炙烤拼盤，配蔬菜沙律及甜品
- 套餐一改以往西餐的方式，份量較大，可一家人共同享用，更加溫馨
- 168元套餐買一送一，頭盤有薄切三文魚片或芹菜濃湯，主菜為紅酒燉新西蘭羊肩（可轉炭燒美國特選里脊）或焗海鮮扁意粉，甜品可選芒果布甸或特濃朱古力蛋糕，亦可轉士多啤梨羅曼諾夫

帝影樓
- 推出兩款母親節套餐，包括四人套餐1,180元，六人套餐則為1,780元

天政
- 800元套餐包括刺身、天婦羅和銀鱈西京燒、稻庭烏冬麵配炸海鮮雜菜餠及甜品
- 以時令食材包裝套餐，鯛魚白子及白飯魚均値得推介

奧羅拉
- 推出澳門幣780元套餐，精緻美味


澳門置地廣場酒店
秀蘭小館
- 於當天推出母親節特色菜譜，每席3000餘元

碧翠軒
- 母親節特色菜譜每席約5000元
- 特色推介包括鮮蟹皇蟹肉翅、碧綠炒琥珀爽片花蚌及鹽焗炸子雞等

川戶日本料理
- 母親節當天中午及晩上均設套餐，每位400元起
- 菜式推介有鹽燒車海老、呑拿魚及天使蝦刺身、特級美國牛柳等

怡心閣
- 母親節自助晩餐成人每位228元、小童每位128元 (加一收費)
- 每位母親可獲贈心形朱古力一盒

置地餠店
- 當天推出栗子心形蛋糕


澳門威斯汀度假酒店
西餐廳
- 推出母親節中午及下午茶園林自助餐，成人$188，小童$98；晩上備有自助晩餐，成人$268，小童$138

觀海軒
- 推出兩款4位用的母親節套餐，分別是$1,680以及$1,880
- 午市時段，觀海軒特別設計三款健康的有機菜式及美點，有機莧菜蘆薈芙蓉羹、有機雞肉水晶餃子及朱古力果仁燕窩煎堆仔
- 喜達屋貴賓會及威斯汀康體俱樂部會員，可享有九折優惠


澳門漁人碼頭
非洲村燒烤樂園餐廳
- 推出母親節自助晩餐，成人每位188元、小童每位128元
- 4位成人惠顧自助晩餐獲贈免費自助晩餐券一張

春秋火鍋
- 於母親節前一天及母親節當天推出火鍋套餐
- 凡惠顧上述火鍋套餐獲贈川貝海底椰燉雪梨一客

怡景餐廳
- 母親節自助晩餐，成人每位268元，小童為每位168元 (加一收費)
- 每位母親獲贈鮮奶燉雪蛤一客

萬豪火鍋
- 推出兩款中日合璧的海鮮和親子和風套餐
- 菜式包括日式汁燒大海鱲、加拿大象拔蚌、香芒蟹子沙律，以及棒棒蝦等


澳門皇都酒店
華士古西餐廳
- 供應半自助午餐，主菜為白酒忌廉焗鱸魚或香煎鴨胸配藍啤梨汁伴雜菌意大利飯，用新鮮的食材為顧客炮製多款沙律、小食、餐湯及甜品，更有大廚即席烹調意大利粉及中式粉麵
- 特備“甜到入心”活動，由大廚從旁敎路，讓媽咪與小朋友攜手製作獨一無二的愛心熱香餠，拉近親子關係

梓園上海菜館
- 母親節當日推出優惠的4人套餐($1,080)、六人套餐($1,680)以及十人套餐($2,980)
- 現凡惠顧，每名母親獲贈精美禮物一份
- 梓園套餐包括傳統名貴的上海菜如原盅雞燉翅、乾燒大明蝦、樟茶鴨 (以樟樹作柴火來燒，味香，鮮鴨用20多種香料醃製)、血糯八寳飯 (江南享有盛譽的名菜，有強身補血滋陰之功效，營養價値很高)、松子桂魚等，當然還有不可缺少的上海小籠包、各式冷盤、點心及甜點


氹仔君怡酒店
華倫西餐廳
- 母親節當日將推出包羅萬有海鮮自助晩餐
- 食物包括多款魚生刺身、海鮮凍盤、雜錦壽司、鮮果雜果沙律、燒香橙骨、香草燒羊腰架、葡式燒乳豬釀飯及煙肉焗靑口等；還有大人小朋友都喜歡的鮮果朱古力噴泉，尙有其他特色甜品如藍莓牛奶凍、德國芝士餠等
- 為表敬意，餐廳會向每位母親贈送康乃馨一支
- 每位食客更可獲贈楊枝甘露滋潤糖水一客
- 現凡於5月8日或之前預訂可獲9折優惠。成人每位$198，小童$98。

君怡軒中餐廳
- 於5月8日及9日推出超値母親節套餐
- 菜式實惠實際，分為四人套餐($498)、八人套餐($1,588)以及十二人套餐 ($2,098)三種


澳門星際酒店
品味坊
- 魔術師將親臨為母親獻上鮮花及表現有趣魔術
- 每位賓客送上燕窩蛋白燉鮮奶一客，與母親們共度歡欣佳節
- “歲月情懷”特色主題自助餐以多款懷舊美味的菜式，重溫昔日點滴，包括有金錢雞、古法蒸鱸魚、古法鹽焗雞、秘製狗仔鴨、即切燒味粉麵、拖地叉燒、澳門燒肉、琵琶鴨、紅燒東坡肉等等多款精緻美食全日無限量供應
- 晩餐時段大廚為您即開生蠔。每人更附送濃雞湯煲仔翅一客，並有名貴綠茶芝麻蛋糕作主打甜品，回味無限

稻菊日本料理
- 為母親準備了兩個特色菜譜，四位用只需1,680元，六位用亦只需2,680元
- 特別推介有自家製冷豆腐、鮑魚五木煮、日本茶美黑豚肉薄燒、銀鱈魚西京杉板燒等


氹仔皇庭海景酒店
福滿庭
- 推出多款中式母親節套餐包括有滋補養顏的瑤柱花膠冬瓜花燉雞，充滿家庭風味的土蒜炭煨春雞、草莓馬蹄釀咕嚕肉，XO醬西蘭花牛柳條或豬柳條

皇庭湖景咖啡閣
- 推出母親節燒烤自助晩餐，各式刺身和中西美食無論是香芒鮮沙律，靑蘋果西芹蟹子龍蝦沙律，日式壽司拼盤，煙三文魚，琳瑯滿目。結合時令口味，廚師推介不妨一試花彫蛋白蒸花蟹、泰式冬蔭功海鮮煲、紅酒煏原隻羊膝


澳門英皇娛樂酒店
貴族爐端燒
- 5月8日及9日推出即點即製放題，成人$188，小童$138
- 亦推出母親節套餐$600／三位

御廚
- 5月8日及9日推出自助午餐，成人$128，小童$108；自助晩餐成人$188起，小童$138
- 每位客人均獲9折餐飮優惠券
- 晩餐時段提供幸運抽奬，將送出自助餐現金券
- 12歲以上客人每人可免費嘆燕窩椰汁西米露

皇廷閣
- 4月30日至5月9日期間推出3款母親節套餐$988／四位，$2,988／十二位及$3,688／十二位
- 凡惠顧12位母親節精選套餐，即獲贈精美蛋糕（一磅裝），以及端午節粽子85折優惠券
- 5月3日前訂座母親節套餐，可享85折優惠
- 5月8日及9日推出母親節特色自助火鍋，成人$198，小童$128


澳門皇家金堡酒店
御膳坊中餐廳
- 特備了兩款濃情特色套餐，價錢為$2,680及$3,280，供12位用，奉送酒水

珮納宮西餐廳
- 琳瑯滿目的50多款美食，任君選擇，成人每位$228，小童$168
- 凡於5月7日前訂座，除可享受85折優惠，每位母親更可獲贈冰花燉燕窩一盅



其他
金滿堂
- 推出多款蛋糕
* 高貴之選 - 澳門幣$188，折扣價$169 - 極品燕窩心形蛋糕，配士多啤梨蛋糕
* 花之頌讚 - 澳門幣$158，折扣價$142 - 芒果花形蛋糕,，草綠色忌廉圍邊
* 心形朱古力寳盒 - 澳門幣$68，優惠價$60 - 送禮之選，更可將小禮物放於盒中，送贈予媽咪
* 常在我心 - 澳門幣$188，優惠價$169 - 兩層蛋糕，上層為栗子心形蛋糕。可特別印製糖牌朱古力，最少提早一周訂貨
* 心形朱古力棒棒 $12/ 枝，優惠價$10/枝 - 可食落肚的朱古力花花
- 現凡購買任何一磅以上蛋糕，均可以優惠價購買源自瑞士的朱古力
- 至於購買母親節蛋糕（一磅以上）即送一盒“感謝媽媽”手製母親節朱古力禮盒


聯邦大酒樓
- 於母親節當天中午及晩上設母親節午晩宴，包括提供八位用及十二位用套餐
- 向慈母表謝意，酒樓方面特意向母親們奉送心意禮品，為宴會助興
- 八位用的套餐二千餘元，菜式包括上湯焗澳洲龍蝦伊麵、冬瑤雞燉翅群湯、碧綠炒球、海斑兩味、生燜頭腩、南乳吊燒雞、碧綠玉環瑤柱脯等
- 十二位用套餐在八位用套餐上增加了五福大拼盤、桂花炒魚肚兩味，更具份量


粗菜館
- 大廚已準備了多款粗做的住家菜
- 特別推介電飯煲雞、銀魚乾頭菜蒸腩肉、風味醬爆八爪魚、原隻燒奶豬等等，地道風味濃


萬豪軒酒樓
- 於母親節當日推出每席2300多元名為“媽媽我眞的愛您”中套餐
- 9道菜各具特色，廚師亦費盡心思，選料上乘。除北京片皮鴨、上湯焗游水花蝦伊麵外，廚師利用精湛技術炮製出金華扇影蔬，値得一讚；較為新奇的是廚師將魚翅香煎，感覺香口。另一道菜明爐筍殼魚採泰式做法，有板有眼。該套餐還附送原個鳳梨海鮮飯和水果甜品


玫瑰園西餐廳
- 環境清優，適合家人談天說地
- 餐廳推出400多元4位用套餐，飮品每人有紅酒或香檳一杯；色澤鮮美的魚翅海鮮忌廉湯；主食是香草羊骨架，肉汁新鮮嫩滑。餐廳方面希望能營造溫馨過節氣氛


滋味滿屋
- 繼續推出“鮑翅贈母親”優惠套餐，祇需680元，足4位用
- 菜式包括靑瓜皮蛋鮮枝竹、養身金瓜芙蓉翅 (金瓜的甜味和健康元素，配合魚翅的口感和翅湯的鮮味)、原隻鮑汁吉品鮑 (秘製的鮑汁帶出吉品鮑的香味)、楊成靚燒鵝 (皮脆而不膩，肉身爽口，配合滋味滿屋秘製醬汁)、勝瓜竹笙蟹子魚皮角，並配糖水、水果，經濟實惠。

Thai Bento Set Lunch at NAAM Thai restaurant in Grand Lapa Hotel 澳門金麗華酒店灆泰國餐廳泰式午市套餐 (澳门金丽华酒店灆泰国餐厅泰式午市套餐)

NAAM launches a series of refreshing bento set lunch menus starting from May.

Each bento set lunch holds five dishes including daily soup, entrée, side dishes, main course, all accompanied by a thirst-quenching herbal drink. The Thai Bento Set Lunch, priced at MOP$180, is available from Tuesday to Friday from 12 noon to 2.30 pm

Executive Thai Chef Chatsorn Pratoomma has introduced two signature dishes for the season, “Pomelo Salad with Grilled Prawn”, a traditional Thai salad; and the renowned “Pla Nueng Sa Moon Plai (steamed fish with assorted Thai herbs). Both feature the chef’s secret seasoning and are excellent summertime dishes.

Born and educated in Thailand, Executive Thai Chef Chatsorn Pratoomma (commonly known asChef Sorn) brings to NAAM extensive culinary experience gained from major international hotels and restaurants in Thailand since 1998. Most recently she worked for renowned hotel in Bangkok for six years before joining Grand Lapa, Macau.

文華東方酒店旗下的澳門金麗華酒店泰式餐廳'灆泰國餐廳'將隆重推出一系列夏日「泰式午市套餐」。

「泰式午市套餐」一共包含五道傳統泰國菜式，包括湯、頭盤、伴菜、主菜及清新怡人的香草飲料，「泰式午市套餐」每份澳門幣180元，供應時間為星期二及星期五中午12時至下午2時半。

新任灆泰國餐廳總廚龐翠琛特別推介兩款菜式，包括令您胃口大開的「大蝦柚子沙律」及富有創意亦不失泰式傳統風味的「蒸魚伴泰式香草」。多款菜式全由龐總廚秘制配方烹調，絕對是今年夏日必試之選！

在泰國出生及受教育的新任灆泰國餐廳總廚龐翠琛經驗豐富，為餐廳帶來全新意念創作多款新穎菜式，自1998 年以來於泰國多間馳名餐廳及國際酒店任職，而加入澳門金麗華酒店之前，更於泰國一間六星級酒店工作六年。

Valentine's Day Meal 2010 in Macau - 澳門2010浪漫情人套餐 (澳门2010浪漫情人套餐)

澳門四季酒店
池畔小屋
* 推出情人節燭光晩餐, 品嘗正宗葡國菜。 頭盤為虎蝦伴黑毛豬火腿, 餐湯為烤南瓜湯, 甜品為熱情果雪葩伴紅莓果凍, 主菜為羊里脊配松露、馬鈴薯、蔬菜伴黑朱古力醬或鱸魚配薄荷雲呑伴玫瑰香檳及白朱古力醬, 最後享用由酒店法籍糕餠大師製作的果仁百里香蛋糕配士多啤梨、靑檸奶酪及鮮莓, 燭光晩餐兩位為1888元, 只限13對情侶

華屋
* 情人節當天下午2時半至5時推出經典濃情下午茶, 鹹點有烤牛肉小麥麵包伴焦糖洋葱及黑椒、布里芝士麵包配栗子醬、煙肉新西蘭乳蛋餠及葡式章魚沙律; 甜點有烤餠配自製家鄕果醬、朱古力蛋糕、白朱古力忌廉草莓蛋糕、咖啡朱古力熱內亞麵包及木糠布甸。 華屋濃情下午茶每位268元
* “葡韻傾情燭光晩餐”, 由葡籍名廚主理, 華屋葡韻傾情燭光晩餐兩位共688元

鳴詩餐廳
* 準備了國際美食自助午餐及晩餐, 剛獲米芝蓮兩星殊榮的紫逸軒中餐廳則推出情人節中式套餐, 讓喜歡中菜的情侶於佳節享受星級大廚主理的精美菜餚, 鳴詩國際美食自助午餐每位為398元, 鳴詩國際美食自助晩餐每位528元

紫逸軒
* 情人節特色菜譜 - 準備了高湯龍蝦燴裙翅, 金裝拼盆包括片皮乳豬、蜜味香叉燒、花雕醉雞件及鮑魚紅蜇頭等美食, 中式套餐兩位為1888元



澳門新濠鋒
奧羅拉
* 推出浪漫法式情人節套餐（$680每位）
* 頭盤 - 香檳浸生蠔、魚子醬、帶子、鵝肝批拼盤
* 菜餚包括:
1) 香煎乳鴿伴白松露意大利飯
2) 法國運抵的乳鴿, 肉質軟稔, 伴有忌廉的意大利飯
3) 白露筍小龍蝦伴炒黃菌拼黑松露
4) 香燒日本A4和牛柳



澳門置地廣場酒店
川戶日本料理
* 於年初一中午12時至下午2時半及下午6時至晩上10時半推出情人節套餐, 每兩位1080元, 情人節禮物為鮮芒果日本清酒特調兩杯

怡心閣
* 於情人節當天主推情人節晩餐, 每兩位688元, 奉送情人節禮物

置地大堂餠店
* 整個2月份推出情人節蛋糕



澳門十六浦索菲特酒店
* 今年推出法式情人節套餐（$1,388, 兩位用）, 共有6道佳餚, 其中頭盤為煎帶子皇配苦白菜 (煎帶子皇配苦白菜伴蘋果酒泡沫 - 鮮甜的日本帶子配以精心打造的蘋果味空氣酒, 配合苦白菜略澀的味道, 口感獨特, 寓意情侶甘苦與共)、伴蘋果酒泡沫; 意大利龍蝦湯; 主菜為燒焗牛柳伴煎鴨肝, 配烤露筍配黑松露菌汁 (美國特級牛柳配上鴨肝及香濃珍貴的黑松露菌汁, 層次分明, 配以傳統的法式烹調菜式)



新濠天地
凡在大堂酒廊及精餠店、mezza 9 Macau或滿堂彩光顧的情侶，可獲贈玫瑰花一枝、朱古力一盒以及有即時拍時環照環節

尙雅坊
* 今年情人節推出“七道菜式玫瑰香檳晩餐套餐”（$1,588二人）
* 所有女士均可獲贈一盒餐廳特製朱古力及玫瑰花
* 菜式包括:
1) 波士頓龍蝦卷 - 春卷皮包住龍蝦肉炸成, 表皮香脆, 配上靑蘋果肉。 其配汁為番紅花、大葱及多種材料混合而成
2) 慢焗大西洋鱈魚 - 混合多種香料後慢火焗半小時。 由於慢火烹調魚的肉質不會老。 配意大利雲呑, 餡料為阿拉斯加蟹肉和蝦肉
3) 炙燒美國頂級牛柳 - 大廚運用多種香料醃製牛柳, 配搭鵝肝, 醬汁則以牛肉汁配橄欖油, 並以中國薏米取代意大利米
4) 朱古力熱情果忌廉 - 裡面是濃郁的朱古力球, 並配搭了熱情果和芒果
5) 愛爾蘭石蠔配澳洲昆士蘭帶子 - 帶子裡面包着生蠔及少少番茄粒、檸檬、日本柚子, 並配上三文魚子

君悅酒店mezza 9 Macau
* 推出情人節晩餐（$1,688，二位用）, 包括5道佳餚及2杯香檳

君悅酒店大堂酒廊及精餠店
* 推出香檳套餐（$1,988，每檯）, 客人可享用3枝香檳、甜品及水果拼盤, 精餠房提供各式有趣朱古力、甜點



澳門漁人碼頭
非洲村燒烤樂園餐廳
* 於年初一至初三推出情人節自助晩餐, 凡惠顧情人節套餐獲贈愛心朱古力
* 情人節套餐於年三十及初一兩天供應，每兩位688元。 均加一收費

萊斯怡景餐廳
於初一至初三推出自助下午茶及情人節晩餐, 晩餐每位顧客獲贈香檳、鮮花及朱古力。

漁頭美食坊
於年三十及初一推出情人節套餐

邁亞米美食天堂
於年初一推出情人節套餐, 顧客獲贈有汽葡萄酒一杯



澳門蘭桂芳酒店
* 蘭苑、富臨軒魚翅海鮮酒家及江戶日本料理, 今年情人節推特別準備浪漫情人節餐
* 3家餐廳, 提供中、西、日式美食，任君選擇，佳景會員可享88折優惠

蘭苑
* 推出的情人節套餐（$598，二位用） - 包括情比金堅（即香煎法國鵝肝及意式燒茄瓜配蒜茸香草包）等三道美食、湯及甜品, 讓愛侶沉醉於浪漫的意式情懷中

富臨軒魚翅海鮮酒家
* 推出$888（二位用）情人節晩餐 - 包括雞燉鮑翅、鮑魚、鵝肝醬脆皮雞等，豐富美味

江戶日本料理
* 推出$688（二位用）情人節套餐 - 包括沙律、厚燒美國牛肉、松葉蟹腳天婦羅、蟹道樂泡飯、白之戀人（牛奶布甸）等, 款款均屬精選菜式



澳門濠璟酒店
西餐廳Amigo
* 推出西式情人節套餐推介 - $588（兩位用）。 包括：餐前香檳兩杯、刁草三文魚沙律、干邑龍蝦湯、牛肝菌雞柳、燒美國牛柳、濃情蜜意布甸、心心相印曲奇等, 女士更獲送玫瑰花一支。



澳門金麗華酒店
灆泰國餐廳
* 特別推出節日浪漫情人套餐 - 十道菜式包括西米釀雞肉、蝦米球、泰式辣醬脆魚、炸軟殼蟹沙律配泰式香草酸辣汁及香辣雞髀菇、蝦沙律，目不暇給。 北方紅咖喱烤羊架，新鮮羊架配上秘製紅咖喱, 傳統泰式香草汁且魚肉鮮美的炸鱸魚伴泰式香草汁, 椰汁紅米飯則用紅米飯堆砌成心形。 壓軸甜品鮮果凍配士多啤梨雪糕, 果凍造成兩條一同暢泳的小魚。

Year of Tiger Chinese New Year Menu I - 澳門虎年送舊迎新團年飯及春茗 I (澳门虎年送旧迎新团年饭及春茗 I)

永利澳門酒店
永利軒
* 於2月14日至2月21日期間呈獻由大廚陳偉強師傅精心設計的新年點心菜譜 - 精美點心包括高湯魚翅灌湯餃、海皇三喜餃等; 精選菜式如上湯芝士焗龍蝦、桂花炒海虎翅等, 用來自亞洲地區的新鮮上乘食材炮製而成。
* 由1月25日至2月25日期間宴會部推出四款富賀年色彩的中式春茗套餐, 每席供十二位用, 價格由5,688元至9,888元不等。 每訂購15席或以上更可額外尊享永利澳門的宴會配套禮遇



澳門金麗華酒店
* 精彩節目將會在大年初一中午12時（2月14日）的隆隆炮竹聲中, 由浩蕩醒獅掀起序幕
* 財神爺年初一當日在午膳及晩膳期間蒞臨金麗華各餐廳大派利市

薈景閣咖啡室
* 2月13日晩呈獻除夕海鮮自助晩餐
* 年初一敬備新春海鮮自助午餐、新春海鮮自助晩餐
* 於新春期間特別呈獻多款農曆年海鮮自助餐, 供應各式新春節日食譜、美味海鮮、鮮甜嫩滑的生蠔、刺身、壽司及其它新鮮海產質鮮味

乘風廊
* 於大年初一至年初三期間特別推出新春下午茶套餐

東怡軒中餐廳
* 呈獻三款寓意吉祥的新年春茗套餐： 庚寅吉祥讌、庚寅鴻運讌、庚寅百福讌, 並敬備多款賀年菜譜及中式賀年糕點



澳門美高梅金殿酒店
金殿堂
* 廚周中及黃昌師傅悉心炮製了多款喜慶菜色, 由大年初一至正月十五推出每位888元、供兩位起享用的新春套餐, 以及供12位享用的9888元鴻運饗宴
* 名貴菜餚包括:
1) 鴻圖大展翅 - 金箔蟹皇海虎翅, 海虎翅以高湯煨至入味, 加新鮮蟹黃蟹粉, 金黃晶瑩剔透, 綴以名貴金箔
2) 瑞氣喜呈祥 - 格蘭鮮菌焗響螺, 新鮮響螺拆肉配以鮮菌, 釀入響螺殼後焗至外香內軟, 響螺肉與鮮菌味道融為一體。
3) 天天常哈笑 - 琥珀千島脆蝦球精選大隻海蝦泡油, 加千島汁

寳雅座法國餐廳
* 於初一至初八期間特設虎年吉慶套餐, 每位888元。 新鮮空運海鮮源源不斷奉包括一次過盡情品嘗空運新鮮生蠔、阿拉斯加長腳蟹、龍蝦、靑蟹、海蝦、海螺等多款海鮮

盛事餐廳
* 環球自助餐由2月13日至2月16日期間增設多款傳統中國菜色, 加上空運海鮮及美食

食八方
* 推出虎年吉慶菜色



澳門置地廣場酒店
中餐廳碧翠軒
* 於初一至十五推出農曆新年點心菜譜, 每款點心23元起
* 農曆新年特色菜譜同期供應各菜式為98元起

秀蘭小館
* 於2月7日至2月21日期間推出團年及農曆新年特色菜譜, 每席1888元起
* 農曆新年點心菜譜則於2月14日至2月28日供應, 各款點心10元起; 特色菜譜於14至28日供應, 每款68元起

置地大堂餠店
* 整個二月份推出賀年糕品 - 不乏健康年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕等, 每盒128元起



澳門十六浦索菲特酒店
* 農曆新年期間酒店自助餐亦會推出發財好事、步步高陞、金銀滿屋意頭菜式、糕點，應節度新歲
* 步步高陞 - 新年期間自助餐可享用多款年糕、煎堆等應節食物



澳門君悅酒店
* 農曆新年期間推出春茗套餐$4,988

滿堂彩
* 提供多款精選菜式 - 京式豬肉鍋貼, 外表香脆無比, 鍋貼內充滿湯汁。 古法果木烤鴨$320全隻



新濠天地
龍軒
* 農曆新年新春檔期推出多款結合昔日老廣州菜式, 務求令大家回味當年的美味
* 推出“福”、“祿”、“壽”新春賀年套餐，價格分別為4300元、6800元、8800元, 足10至12位用。
* 除了套餐外亦有多款新春精選菜式任君選擇。 特別精選九款菜式, 每位520元
* 今年農曆大年初一至初四從早上10時起加開早茶、午市。 多款午市點心, 亦由22元起。
* 菜式包括:
1) 生財顯貴 (生菜蜆芥雞, 七、八十年代廣東流行的賀年菜, 將雞蒸熟後再淋上蜆芥汁)
2) 紅袍肉帶 - (蟹皇煎釀帶子, 在澳洲帶子中釀入蝦及雲腿茸再用上湯、蟹皇做汁)
3) 事事順景 - (馬蹄炒蠔豉鬆, 選用日本蠔豉切粒炒鬆)
4) 利路宏開 - (牛脷扒豆苗, 精選其最幼嫩部分)

Wine Tasting at Grand Lapa Hotel

We will be tasting a range of premium Australian wines including
BRAMLEY BROOK Shiraz 2005
COCK+BULL Chardonnay 2008
COCK+BULL Merlot 2008
COCK+BULL Shiraz 2008
KALLESKE Clarrys Red 2007
KALLESKE Greenock Shiraz 2006
KALLESKE Pirathon 2006
ROLF BINDER Hales 2006
ROLF BINDER Riesling 2009
SELECTION 23 Chardonnay 2007
SELECTION 23 Merlot 2007
TOURAINE Sauvignon Blanc 2008
THE ISLANDER Shiraz 2005
ZILZIE Merlot 2006

Date: Wednesday, 27th January 2010
Time: 6pm - 9pm
Price: MOP$120
Organizer: Summergate Fine Wines & Spirits
Venue: "Vasco" 2nd floor, Grand Lapa (Mandarin Oriental Hotel), Macau
Tel: 8793 3831
Email: glmfm-promotion@mohg.com

2009 New Years Eve, Christmas Lunch & Dinner Macau 2 - 2009 澳門聖誕除夕佳餚 2 (2009 澳门圣诞除夕佳餚 2)

Part 1 : http://www.seemacaunow.com/2009/12/2009.html

四季酒店
* 將呈獻別具心裁的名貴聖誕禮品籃 - 內有酒店名餠師精心準備的美味應節食品包括四季朱古力、法國小甜餠及自製曲奇餠各一盒, 以及由兩星米芝蓮紫逸軒主廚麥協富師傅自製的名貴X.O.醬兩餠

鳴詩餐廳
* 讓食客置身高雅、豪華舒逸，享用葡萄牙、意大利、印度、日本及廣東菜式
* 特設小童專區
* 12月24日至12月26日特設自助晩餐
* 12月25日至12月26日特設聖誕自助午餐

華屋
* 12月24日至12月26日特設聖誕特色晩餐
* 於葡式大宅內享用葡籍名廚設計由六道菜式組成的平安夜特色晩餐
* 特色晩餐有黑毛豬火腿、葡國芝士、葡式血腸配蘋果、橄欖及自製酸瓜、栗子忌廉伴砵酒汁、炸馬介休配葡式海鮮麵包布丁及檸檬雪葩、烤山羊肉配馬鈴薯、芥蘭及磨菇等
* 法籍糕餠總廚為慶祝佳節設計全新下午茶，精選美點有鵝肝醬三文治、三文魚酥皮撻、蜜餞火腿三文治、紅梅蘋果凍、提子烘鬆餠、迷你聖誕布丁及朱古力聖誕蛋糕
* 華屋佳節特色下午茶 - 可享用特製香濃咖啡或特選香草茶

紫逸軒
* 由總廚麥協富師傅呈獻八道菜式
* 晩餐包括紫逸軒精裝拼盤、花膠燉菜膽湯、荔茸焗釀蟹蓋、金錢雞拼蝦球等。


葡京酒店
* 葡京綜合城一早預備了包裝華貴精美, 內涵豐富的聖誕禮盒及精選美點, 內裡收納了紅酒、上等花膠以至名貴鮑魚
* 於新葡京薑餠屋、新葡京日夜咖啡室、葡京餠店及新八佰伴老佛爺餠店購買別具特色的聖誕果子餠、自製聖誕布甸、自製朱古力雪人、巨型薑餠屋、英式果子甜批及其它精選聖誕美點

葡京日麗
Tel: 8803 3100
* 專誠為顧客精心炮製多款精緻的中式點心及譽滿全城的高級中菜
* 樂隊現場演奏經典金曲及提供歌舞
* 12月24日平安夜自助晚餐 - 每位$498
* 12月25日聖誕自助晚餐 - 成人每位$428、小童每位$360
* 12月31日除夕自助晩餐 - 每位$688

葡京不夜天
Tel: 8803 3140
* 開放式廚房匯集日式美食、粵式點心、廣東燒味、各地麵食以至意大利粉, 配以招牌環球美食及中西甜品
* 12月24日平安夜自助晚餐 - 每位$268
* 12月25日聖誕自助晚餐 - 成人每位$228、小童每位$190
* 12月26日聖誕自助晚餐 - 成人每位$208、小童每位$170
* 1月1日元旦自助晩餐 - 成人每位$188、小童每位$160


新葡京酒店
自助山
* 於12月24、25、26、31日及1月1日提供特備的聖誕、新年自助晩餐
* 超過七十米長的自助餐食物檯
* 美食包括游水海鮮、蒙古烤肉、中式燒味、印度咖喱、日式鐵板燒、天婦羅及聖誕特備的精美甜品


皇家金堡酒店
珮納宮西餐廳
* 惠顧平安聖誕夜自助晩餐每位成人可獲黃金海膽汁焗大蝦, 奇妙聖誕自助晩餐成人每位送芝士焗大蝦
* 平安夜晩提供阿拉斯加長腳蟹
* 12月24日平安夜豪華海鮮自助晩餐 - 成人每位$238、小童每位$168
* 12月25日聖誕自助午餐 - 成人每位$118、小童每位$68, 奇妙聖誕自助晩餐 - 成人每位$218、小童每位$138
* 12月26日聖誕自助晚餐 - 成人每位$208、小童每位$170
* 1月1日元旦自助晩餐 - 成人每位$188、小童每位$160


威斯汀酒店
Cafe Panorama
* 為客人預備以餐酒為主題的自助晩餐, 特邀兒童合唱聖誕詩班現場表演

觀海軒
* 於平安夜及聖誕夜推出富東方風味套餐（$868-$1688）, 二人安格斯牛柳魚翅燕窩晩餐及四人魚翅龍躉鮑魚晩餐
* (菜式) 雜錦壽司 - 新鮮肥美的魚生、壽司無限量供應
* (菜式) 松茸菌上湯燉排翅 - 矜貴的松茸菌與排翅滋補養顏
* (菜式) 原隻栗子雞 - 將栗子、雜椒釀入原隻火雞內炸至金黃色, 外脆內嫩
* (菜式) 碧綠荷芹帶子皇 - 大廚以特調醬汁配合鮮味無窮的帶子皇, 配以時蔬
* (菜式) 聖誕薑餠屋 - 賣相討好, 絕對係聖誕節必備的甜品
* (菜式) 曲奇朱古力 - 自製曲奇及朱古力


星際酒店
品味坊, 品味吧
Tel: 8290 8688
* 12月24日及25日晚餐時段, 更將有聖誕老人送您聖誕糖果
* 品味坊及品味吧準備了1999年頂級香醇的葡國紅酒

西餅屋
* 推出多款聖誕特色西餅, 及價值澳門幣1,800精緻瑰麗的美食籃

稻菊日本料理
* 集團總廚由東京親臨星際, 客席主理“吟釀冬之料理”, 呈獻三文魚籽配胡麻豆腐、蟹肉果子濃湯、清酒蒸生蠔等經典菜式


金麗華酒店
乘風廊
* 充滿節日氣氛的特色飮料 - 特別推出自創雞尾酒及馬天尼特飮, 配上節日小食

薈景閣咖啡室
* 以最新鮮的海產烹調各項聖誕海鮮自助午餐、下午茶餐及晩餐

灆泰國餐廳
* 於平安夜及聖誕夜呈獻特備晩膳套餐, 除夕夜及元旦日更推出精選菜譜及節日美點

薑餠屋
* 供應節日必備的聖誕火雞、烤火腿及各款精美食品禮品供選擇, 另外敬備豪華禮品籃及聖誕精選禮品籃


置地廣場酒店
怡心閣
Tel: 8795 6181
* 按時序推出平安夜晩餐、聖誕節午餐、聖誕節晩餐、除夕晩餐、新年午餐及晩餐
* 12月24日平安夜晩餐 - 成人每位$320、小童每位$238
* 12月25日聖誕午餐 - 成人每位$268、小童每位$188, 聖誕晩餐 - 成人每位$320、小童每位$238
* 12月31日除夕自助晩餐 - 成人每位$320、小童每位$238
* 1月1日新年午餐 - 成人每位$268、小童每位$188, 新年晩餐 - 成人每位$320、小童每位$238

川戶日本料理
Tel: 8795 6205
* 推出聖誕節優惠鐵板套餐 - 12月25日晩, 兩位用$760
* 前菜有和風沙律, 刺身三點包括白身魚、天使蝦、油甘魚，不乏七味魚翅、蘿蔔煮鰈魚及法國鵝肝、美國特級牛排等鐵板燒

置地餠店
* 聖誕禮物籃 - 內含紅酒、鵝肝、蘭姆酒蛋糕、XO醬、帕爾瑪火腿、巧克力及曲奇等

秀蘭小館
* 推出冬至特惠套餐 - 秀蘭六小碟有脆皮素鵝、醉香豬手、紅燒牛塊、秀蘭燻蛋、舟山海蜇、西芹香乾

碧翠軒
冬至特惠套餐供十二位用 - 包括雜果圍蝦沙律、碧綠金盞海鮮、白玉瑤柱脯、碧綠鳳梨炒鴿脯及高湯蟹皇蟹肉生翅等


其他餐廳
小島葡國餐廳
葦嘉勞意大利餐廳
* 推出聖誕節(12月24日至12月25日)套餐, 價格為$588
* 兩餐廳推出的除夕、新年推出優惠套餐, 價格為$688
* (菜式) 黑松露菌忌廉湯 - 加上黑松露菌，令忌廉湯更添矜貴
* (菜式) 燒美國火雞沙律 - 以沙律形式享用
* (菜式) 燒美國安格斯肉眼扒拌牛油汁大蝦
* (菜式) 葡國鹹牛利沙律
* (菜式) 燒美國安格斯牛柳配法國鴨胸
* (菜式) 朱古力汁燴梨 - 朱古力的香濃甜味與燴梨配搭剛剛好, 酸酸甜甜
* (菜式) 香煎蘇格蘭三文魚配車厘茄銀魚柳汁 - 三文魚煎香後配以特色醬汁
* (菜式) 番茄清湯配意大利雲呑

Macau Altira Hotel and Casino Awarded Five Stars for the 2010 Forbes Travel Guide 新濠鋒獲2010年福布斯旅遊指南住宿水療五星大獎 (新濠锋获2010年福布斯旅遊指南住宿水疗五星大奖)

Wynn Macau / Spa at Wynn Macau




Altira Macau / The Spa at Altira




Forbes Travel Guide (Formerly Mobil Travel Guide) announces 52nd Annual List of Four- and Five-Star Award Winners for the 2010 Guide, the first edition of the former Mobil Travel Guide awards since the brand transfer from Mobil to Forbes.

In Macau, Wynn Macau retained its 5-star ranking while Altira Macau was elevated from 4 to 5-stars. Four-star status was earned by the new Four Seasons Hotel Macau, with the same ranking retained by Grand Lapa Hotel Macau (previously Mandarin Oriental Macau), MGM Grand Macau and Sands Macau.

Spa at Wynn Macau retained its 5 stars, with The Spa at Altira promoted from 4 to 5 stars. The Spa at The Four Seasons Macau earned its first 4 stars, a ranking also retained by Six Senses Spa at MGM Grand Macau and V Spa at The Venetian Macau.

The list has defined the industry's highest standard for excellence in hospitality for over 50 years. New International winners include 6 Five Star hotels, 15 Four Star hotels, 5 Five Star spas and 9 Four Star Spas.

New Forbes Five-Star Hotels include:
Altira Macau - Macau
Montage Beverly Hills, Beverly Hills, CA - USA
Four Seasons Hualalai at Historic Ka'upulehu - USA
Kailua-Kona, HI - USA
Tower Suites at Encore, Las Vegas, NV - USA
The Peninsula New York, New York - USA


新濠鋒宣佈榮獲2010年福布斯旅遊指南（前身為美孚旅遊指南）住宿及水療兩個組別的五星級大獎, 成為早前該旅遊指南品牌由美孚轉名至福布斯後, 首次頒發大獎的當中得獎者。 新濠博亞娛樂有限公司聯席主席兼行政總裁何猷龍表示, 能得到此項代表成就及質素的殊榮, 深感榮幸, 料將進一步提升集團在澳門的旅遊及消閒目的地角色。

新濠鋒酒店去年名列四星評級。 金麗華酒店 （前稱澳門文華東方酒店）、美高梅金殿酒店及金沙酒店亦再次獲四星榮譽, 新開幕的澳門四季酒店亦首度躋身四星酒店之列。

澳門永利及其水療中心, 新濠鋒酒店及其水療中心均獲五星評級。 獲四星評級的水療中心尚有美高梅金殿酒店Six Senses水療中心、威尼斯人酒店V SPA, 以及澳門四季酒店水療中心。

福布斯指南早於51年前創立酒店、食府及水療中心的五星評級制度, 獲獎者無不視為旅遊業內優質服務及卓越品質的保證。 福布斯五星級住宿大獎 - 頒發予具備奢華優雅環境、優良個人化服務、完善設施及超凡禮遇的酒店。 五星級水療大獎頒發予酒店內可提供非凡水療體驗的水療護理中心。

Fox Creek Wines tasting at Macau Grand Lapa Hotel 澳門金麗華酒店紅酒品嚐會 (澳门金丽华酒店红酒品嚐会)

Date: Tuesday, 3 November 2009
Time: 6pm - 9pm
Price: MOP$120
Organizer: Summergate Fine Wines & Spirits
Venue: "Vasco" 2nd floor, Grand Lapa (Mandarin Oriental Hotel), Macau
Tel: 8793 3831
Email: glmfm-promotion@mohg.com

The France Macau Business Association Cocktail party

The France Macau Business Association will host its Cocktail "de rentrée" on Wednesday September 9th at 6.30pm, at "Cafe Vasco" inside the Grand Lapa Hotel (former Mandarin Oriental Macau). This networking event will enable the French and French related community to gather after the holiday break. Attendees will enjoy free flows of wine, beer soft drink and orange juice and canapes for two hours.

Price for members : MOP $120
Price for non-members : MOP $220

Contact fmba@francemacau.com before September 7th

Fine Wine Company Tasting at the Grand Lapa Hotel

Mandarin Oriental Macau rebranded as "The Grand Lapa Hotel" 澳門文華東方酒店易名 (澳门文华东方酒店易名)

Mandarin Oriental International Limited wholly-owned subsidiary, Mandarin Oriental Holding Company Limited (MOHCL) has completed the sale of its 50 percent interest in Mandarin Oriental Macau to Sociedade de Turismo e Diversões de Macau (STDM).

The hotel will be rebranded as The Grand Lapa Hotel, which will be with effect from August 1. The Group will continue to manage the hotel for a period of up to two years, to ensure a smooth transition of operations to the new owner.

From 2010 the group will manage a new 215-room Mandarin Oriental hotel currently being built at the "One Central" complex.

信德集團2009年1月宣佈在取得獨立股東批准之情況下, 向澳娛出售集團所擁有澳門文華東方酒店50%權益。 由於位於壹號廣場之新文華東方酒店快將開幕, 出售決定有利集團進一步理順酒店業務。

座落於澳門市中心的澳門文華東方酒店將重新命名為"The Grand Lapa Hotel"。 位於壹號廣場之新文華東方酒店, 發展商邀請世界級著名建築師操刀將酒店大樓設計成地標式建築物, 新文華東方將會提供210個六星級豪華酒店房間及80個服務式住宅單位, 預計2009年落成。

Macau Vasco Bar at Grand Lapa Hotel 澳門酒吧 - 乘風廊 (澳门酒吧 - 乘风廊)

Situated on the mezzanine level of Grand Lapa Hotel overlooking the lobby, Vasco bar is a lounge bar true to the sense of the word. Visitors can hear live jazz, R&B and contemporary pop music from 9:30 pm - Mondays to Saturdays with selection of martinis and cocktails.

Address : Grand Lapa Hotel, 956-1110 Avenida da Amizade, 2/F, Macau
Phone : 2856 7888

澳門金麗華酒店內的乘風廊酒吧, 位於酒店閣樓的陽台上, 可以居高俯瞰大堂周圍環境, 裝潢格調時尚高雅, 是一間獨具氣派的會客廳與酒吧。

每周一至周六晚上9點半開始的現場爵士、R&B或是流行樂音樂表演是您一定不能錯過的節目。 向您提供各式各樣, 選擇豐富的馬天尼和雞尾酒。

地址 : 澳門友誼大馬路956-1110號金麗華酒店閣樓
電話 : 2856 7888

Jimei Casino Soft Opening Ceremony & 2009 Baccarat Tournament 澳門集美娛樂場開幕 (澳门集美娱乐场开幕)

Jimei Casino, the newest addition to Macau's thriving gambling industry cost over MOP$100 million to build, was officially opened on 17th Jan. Located inside the Mandarin Oriental Hotel, the casino features 48 gaming tables, 100 slot machines and 6 VIP rooms.

To celebrate the opening of Jimei Casino, a baccarat tournament was held. The tournament has a total of $6 million in prizes. Tournament entry fee is $30000 for each participant. A Rolls-Royce will be award to the 1st winner of this tournament.

Jimei Casino was originally named Oriental Casino. The 'Oriental Casino' was closed for renovation since November 2008. The casino open to public again after two months of renovation and is now rename to Jimei Casino.

Address : 956-1110 Avenida da Amizade, Macau

集美集團旗下於澳門文華東方酒店的集美娛樂場, 從籌備到開幕歷時一年多, 終於在1月17日正式開幕。 擴充后的集美娛樂場有48張賭台, 100部角子機以及6間貴賓廳。 集美娛樂場將由澳門博彩股份有限公司及集美集團共同管理。

澳博行政總裁何鴻燊表示, 新開幕的集美娛樂場設計豪華典雅, 配合賓至如歸的服務。 希望娛樂場會令每位客人感到稱心如意, 及將吸引更多貴賓豪客耍樂。

澳博與集美集團同時在娛樂場內舉行百家樂比賽, 送出超過澳門幣600萬元的獎金, 集美娛樂場更向比賽冠軍送出一部勞斯萊斯豪華房車。

集美娛樂場原名為東方娛樂場, 於2008年11月進行內部裝修。 經擴充及裝修后重新開幕, 易名為集美娛樂場。 娛樂場的籌備以及裝修等共花費1億澳門元以上。

Wynn Macau awarded Mobil Five-Star Hotel and Spa 永利澳門渡假酒店及水療中心榮獲“Mobil Five-Star”最高榮譽 (永利澳门渡假酒店及水疗中心荣获“Mobil Five-Star”最高荣誉)

Source : www.flickr.com and taken by tboothhk












Wynn Macau's hotel and spa have both won the prestigious Mobil Five Star Award for 2008. Wynn Macau is the only hotel in Macau, one of the only 69 Mobil Five-Star properties to be recognized with the prestigious Mobil Five Star Award. The hotel is also one of only five in Asia to achieve this Five-Star rating. The Spa at Wynn Macau is one of only 3 spas in Hong Kong and Macau added to the coveted Five-Star list.

Mobil Four Star Lodging Winners:
MGM Grand Macau
Crown Towers Macau
Mandarin Oriental
Sands Macau

Mobil Four Star Spa Winners:
Six Senses Spa at MGM Grand Macau
The Spa at Crown Towers Macau
V Spa at Venetian Macau

永利澳門 ─ 亞洲首家拉斯維加斯式豪華綜合渡假酒店, 今年旗下酒店及水療中心榮獲“Mobil Five-Star”五顆星最高榮譽。 永利是全澳門唯一一家獲此殊榮的度假酒店。 全世界只有69家酒店獲頒“Mobil Five-Star”這項最高評級。 亞洲亦僅有五家酒店能獲得這殊榮。 永利水療中心亦是香港澳門地區僅有3家酒店能獲這殊榮。

其他獲獎酒店及水療包括:

Mobil Four Star 旅游指南四星級優勝酒店
澳門美高梅金殿渡假酒店
澳門新濠鋒(皇冠)酒店
澳門文華東方酒店
澳門金沙酒店

Mobil Four Star 旅游指南四星級優勝水療
澳門美高梅金殿酒店六感水療
澳門新濠鋒(皇冠)酒店水療
澳門威尼斯人的V水療中心護理

Tung Yee Heen at Grand Lapa Hotel 澳門金麗華酒店東怡軒 (澳门金丽华酒店东怡轩)

Located on the first floor of the Grand Lapa Hotel, Tung Yee Heen offers classic and modern Cantonese cuisine. It focuses on traditional gourmet Cantonese cuisine. Private rooms are available. Famous dishes include shark’s fin soup (either served with a clear soup or braised in brown sauce), braised whole king sized abalone, sauteed seasonal vegetables, fried rice, and bird’s nest soup with coconut milk. A reasonable selection of red and white from France, Italy, and the New Worlds are also available in the restaurant.

Address : 1st floor, Grand Lapa Hotel, 956-1110, Avenida Da Amizade, Macau
Tel : 793 3821


東怡軒位於澳門金麗華酒店一樓, 餐廳內淺色木製門牆, 舒適座椅和中國音樂營造浪漫氣氛。 餐廳主要供應傳統廣東美食, 並由中國各地搜羅最優質的材料。 著名菜式包括魚翅（清湯或棕色的燉湯）, 原隻大鮑魚, 炒時菜, 炒飯及椰汁燕窩。 餐廳擁有多款法國、意大利及新世界酒區的精選紅白餐酒。

地址: 新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店
電話： 793 3821

The Veranda at Grand Lapa Hotel 澳門金麗華酒店聚暻園 (澳门金丽华酒店聚暻园)

The Veranda restaurant at Grand Lapa Hotel offer guests a range of perfectly prepared international fare, including authentic Macanese style barbecue.

The setting of the restaurant overlooks the beautiful pool and landscaped gardens, provides the ideal backdrop for savoring everything from grilled seafood and steaks to delicious bar snacks and exotic cocktails.

Address : The Verenda, Grand Lapa Hotel, 956-1110 Avenida da Amizade, Macau
Tel : 87934812


澳門金麗華酒店聚暻園位處酒店度假村池畔, 配合木桌椅及吊扇及環顧碧綠幽雅的後花園。

餐廳以葡式燒烤作主打。 酒店行政副總廚Chris Chan的爸爸是前澳督府的廚師, 他自小在廚師家庭長大, 九歲便開始入廚, 今次在聚暻園以家庭式的葡國菜作主打。 當中葡式燒烤是大廚推介。

地址: 新口岸友誼大馬路956-1100號澳門金麗華酒店度假村泳池旁
電話： 87934812

Naam Thai Restaurant at Grand Lapa Hotel 澳門金麗華酒店蘫泰國餐廳 (澳门金丽华酒店蘫泰国餐厅)

Naam Thai Restaurant is a sixty seat restaurant, décor includes floor to ceiling glass panels and a pond with running water. The expert teams of chefs at Naam Thai Restaurant make dishes from all parts of Thailand. It offers delicious Thai cuisine that includes the fresh herbs and spices, other dishes includes fish cakes with Thai spices, marinated cucumber, fried lobster, sweet basil, Chiang Mai pork with ginger and many other delicacies.

Address : Grand Lapa Hotel, 956-1110 Avenida da Amizade, Macau
Tel : 87934818


蘫泰國餐廳環境異常寧靜, 四周佈滿蒼翠欲滴的綠色植物, 餐桌間還有一泉徐徐湧出的水泉。 餐廳採用落地玻璃讓客人飽覽渡假村泳池及園林景。 而餐廳裡所有員工及廚師亦是地道泰國人, 務求為食客獻上最正宗的泰式風味及風情。

由大廚UempornYuayaipong與其料理團隊精心製作的菜單內, 包括有來自泰國各地區的精選料理以及廣受歡迎且充滿異國風味的料理。

地址: 新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店
電話： 87934818

Cafe Bela Vista at Grand Lapa Hotel 澳門金麗華酒店薈景閣咖啡室 (澳门金丽华酒店荟景阁咖啡室)

Pic Source : msn



Located on the second floor of the Grand Lapa Hotel Macau, the Café Bela Vista Restaurant ambience reflects the traditional Portuguese home with its classic columns and mosaic floors. The Cafe provides breakfast, lunch and dinner for guests at the Mandarin Oriental hotel. There are special foods prepared that includes seafood during the weekend. It also offers a whole a lot of food choice that includes snacks, espresso, cakes, etc.

Address : 2nd Floor, Grand Lapa Hotel, 956-1110 Avenida Da Amizade, Macau
Tel: 28567888


位於澳門金麗華酒店二樓的薈景閣咖啡室, 用了大量古典石柱以及鵝卵石地來佈置。 它的薈景閣甜品碟有雲石芝士蛋糕、藍莓紐約芝士蛋糕、香橙朱古力餅及雪葩、雲呢拿布甸、覆盤子撻和濃朱古力撻, 甜品水準一向高。

薈景閣咖啡以參照昔日座落於西望洋主教山的峰景酒店為設計意念, 提供傳統及道地的澳門菜以及葡萄牙菜。 當然也有多款亞洲菜式可供閣下做選擇。 薈景閣咖啡室也是供應文華東方酒店內自助早餐、午餐以及晚餐的餐廳。 週五和週六更是會推出豐富海鮮自助晚餐。


地址: 新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店2樓
電話： 28567888

Grand Lapa Hotel - Mezzaluna Italian Restaurant 澳門文華東方酒店月怡意大利餐廳 (澳门文华东方酒店月怡意大利餐厅)

Video


Pics Source : Mezzaluna Italian Restaurant


One of the trendiest Italian restaurant in Macau, Mezzaluna Italian Restaurant is located on the 2nd floor Mandarin Oriental Hotel and Casino in Macau. This small and elegant restaurant on the second floor of Mandarin Oriental Macau offers Italian cuisine in stylish surroundings with open kitchen. The restaurant renovated with an echo of a Tuscan villa. It also features a wine room housing more than 1,000 bottles of vintage wine from around the globe.

This restaurant is also famed for Macau’s finest pizzas.

Address : 2/F, Grand Lapa Hotel, 956-1110 Avenida da Amizade, Macau
Tel : 8793 3861
Opening Hours : Daily 12:00 - 14:30 and 18:30 - 23:00, closed on Monday

裝潢典雅的月怡意大利餐廳, 參考意大利塔斯卡尼式別墅的設計概念, 每個角落都簡約雅致。 天花配上3款設計獨特的銀色吊燈, 透射柔和的燈光營造溫暖浪漫的氣氛。

美食方面廚房內特設一個火山石頭表面的傳統燒木火爐, 燒木火爐能烤出多款傳統道地薄餅及佳餚。 為月怡義大利餐廳營造高雅的氛圍。 餐廳的廚房設計考量餐桌與座位的排列, 以廚房位置為主要考量, 大家大可近距離細看廚師烹調美食, 接觸獨特飲食文化。 意大利籍總廚更會親自在開放式廚房以其新穎手法演繹傳統意式佳餚。

月怡義大利餐廳特別的是, 只要點義大利料理, 餐廳就免費請您品嚐吉安地酒（Chianti）。 此外這裡還有幾種不同的Grappa。

地址： 澳門友誼大馬路956-1110號金麗華酒店2樓
電話： 8793 3861
營業時間: 每天12:00 - 14:30 和 18:30 - 23:00, 週一關閉

Grand Lapa Hotel and Lobby Shopping Arcade 澳門金麗華酒店 / 購物商場 (澳门金丽华酒店 / 购物商场)

澳門金麗華酒店座落於澳門市中心, 鄰近港澳碼頭、澳門文化中心、娛樂及購物商場。酒店有435間舒適的客套房. 中外餐飲服務包括 月怡意大利餐廳、東怡軒、向陽閣咖啡室、逸怡閣及聚賢吧。

渡假村設施包括健康舞室、健身室、室外游泳池及兒童泳池、室外網球場、壁球場、兒童中心、戶外培訓中心、按摩及薰療護理服務。

地址 : 澳門友誼大馬路956-1110號
電話 : 2856 7888
傳真 : 2859 4589
電郵 : momfm@mohg.com
網址 : http://www.mandarinoriental.com/macau
房間數目 : 435
餐廳: 月怡意大利餐廳、東怡軒中餐廳、灆泰國餐廳、灆苑池畔餐廳、向陽閣咖啡室、露天咖啡茶座及東方餅店、聚賢吧

Pic Source : www.macaodaily.com (2004/11/7)


Pic Source : YS - Picasa










List of Shops at Mandarin Oriental Lobby Shopping Arcade
Bally
Burberry
Cartier
Dior
Dunhill
Emporio Armani
Ermenegildo Zegna
Hermes
Hugo Boss
Louis Vuitton
Omega
Salvatore Ferragamo
Valentino

Hotel Rooms
Pic Sources : Mandarin Oriental Hotel
Deluxe Room


Presidential Suite