Wednesday 3 February 2010

Valentine's Day Meal 2010 in Macau - 澳門2010浪漫情人套餐 (澳门2010浪漫情人套餐)

澳門四季酒店
池畔小屋
* 推出情人節燭光晩餐, 品嘗正宗葡國菜。 頭盤為虎蝦伴黑毛豬火腿, 餐湯為烤南瓜湯, 甜品為熱情果雪葩伴紅莓果凍, 主菜為羊里脊配松露、馬鈴薯、蔬菜伴黑朱古力醬或鱸魚配薄荷雲呑伴玫瑰香檳及白朱古力醬, 最後享用由酒店法籍糕餠大師製作的果仁百里香蛋糕配士多啤梨、靑檸奶酪及鮮莓, 燭光晩餐兩位為1888元, 只限13對情侶

華屋
* 情人節當天下午2時半至5時推出經典濃情下午茶, 鹹點有烤牛肉小麥麵包伴焦糖洋葱及黑椒、布里芝士麵包配栗子醬、煙肉新西蘭乳蛋餠及葡式章魚沙律; 甜點有烤餠配自製家鄕果醬、朱古力蛋糕、白朱古力忌廉草莓蛋糕、咖啡朱古力熱內亞麵包及木糠布甸。 華屋濃情下午茶每位268元
* “葡韻傾情燭光晩餐”, 由葡籍名廚主理, 華屋葡韻傾情燭光晩餐兩位共688元

鳴詩餐廳
* 準備了國際美食自助午餐及晩餐, 剛獲米芝蓮兩星殊榮的紫逸軒中餐廳則推出情人節中式套餐, 讓喜歡中菜的情侶於佳節享受星級大廚主理的精美菜餚, 鳴詩國際美食自助午餐每位為398元, 鳴詩國際美食自助晩餐每位528元

紫逸軒
* 情人節特色菜譜 - 準備了高湯龍蝦燴裙翅, 金裝拼盆包括片皮乳豬、蜜味香叉燒、花雕醉雞件及鮑魚紅蜇頭等美食, 中式套餐兩位為1888元



澳門新濠鋒
奧羅拉
* 推出浪漫法式情人節套餐($680每位)
* 頭盤 - 香檳浸生蠔、魚子醬、帶子、鵝肝批拼盤
* 菜餚包括:
1) 香煎乳鴿伴白松露意大利飯
2) 法國運抵的乳鴿, 肉質軟稔, 伴有忌廉的意大利飯
3) 白露筍小龍蝦伴炒黃菌拼黑松露
4) 香燒日本A4和牛柳



澳門置地廣場酒店
川戶日本料理
* 於年初一中午12時至下午2時半及下午6時至晩上10時半推出情人節套餐, 每兩位1080元, 情人節禮物為鮮芒果日本清酒特調兩杯

怡心閣
* 於情人節當天主推情人節晩餐, 每兩位688元, 奉送情人節禮物

置地大堂餠店
* 整個2月份推出情人節蛋糕



澳門十六浦索菲特酒店
* 今年推出法式情人節套餐($1,388, 兩位用), 共有6道佳餚, 其中頭盤為煎帶子皇配苦白菜 (煎帶子皇配苦白菜伴蘋果酒泡沫 - 鮮甜的日本帶子配以精心打造的蘋果味空氣酒, 配合苦白菜略澀的味道, 口感獨特, 寓意情侶甘苦與共)、伴蘋果酒泡沫; 意大利龍蝦湯; 主菜為燒焗牛柳伴煎鴨肝, 配烤露筍配黑松露菌汁 (美國特級牛柳配上鴨肝及香濃珍貴的黑松露菌汁, 層次分明, 配以傳統的法式烹調菜式)



新濠天地
凡在大堂酒廊及精餠店、mezza 9 Macau或滿堂彩光顧的情侶,可獲贈玫瑰花一枝、朱古力一盒以及有即時拍時環照環節

尙雅坊
* 今年情人節推出“七道菜式玫瑰香檳晩餐套餐”($1,588二人)
* 所有女士均可獲贈一盒餐廳特製朱古力及玫瑰花
* 菜式包括:
1) 波士頓龍蝦卷 - 春卷皮包住龍蝦肉炸成, 表皮香脆, 配上靑蘋果肉。 其配汁為番紅花、大葱及多種材料混合而成
2) 慢焗大西洋鱈魚 - 混合多種香料後慢火焗半小時。 由於慢火烹調魚的肉質不會老。 配意大利雲呑, 餡料為阿拉斯加蟹肉和蝦肉
3) 炙燒美國頂級牛柳 - 大廚運用多種香料醃製牛柳, 配搭鵝肝, 醬汁則以牛肉汁配橄欖油, 並以中國薏米取代意大利米
4) 朱古力熱情果忌廉 - 裡面是濃郁的朱古力球, 並配搭了熱情果和芒果
5) 愛爾蘭石蠔配澳洲昆士蘭帶子 - 帶子裡面包着生蠔及少少番茄粒、檸檬、日本柚子, 並配上三文魚子

君悅酒店mezza 9 Macau
* 推出情人節晩餐($1,688,二位用), 包括5道佳餚及2杯香檳

君悅酒店大堂酒廊及精餠店
* 推出香檳套餐($1,988,每檯), 客人可享用3枝香檳、甜品及水果拼盤, 精餠房提供各式有趣朱古力、甜點



澳門漁人碼頭
非洲村燒烤樂園餐廳
* 於年初一至初三推出情人節自助晩餐, 凡惠顧情人節套餐獲贈愛心朱古力
* 情人節套餐於年三十及初一兩天供應,每兩位688元。 均加一收費

萊斯怡景餐廳
於初一至初三推出自助下午茶及情人節晩餐, 晩餐每位顧客獲贈香檳、鮮花及朱古力。

漁頭美食坊
於年三十及初一推出情人節套餐

邁亞米美食天堂
於年初一推出情人節套餐, 顧客獲贈有汽葡萄酒一杯



澳門蘭桂芳酒店
* 蘭苑、富臨軒魚翅海鮮酒家及江戶日本料理, 今年情人節推特別準備浪漫情人節餐
* 3家餐廳, 提供中、西、日式美食,任君選擇,佳景會員可享88折優惠

蘭苑
* 推出的情人節套餐($598,二位用) - 包括情比金堅(即香煎法國鵝肝及意式燒茄瓜配蒜茸香草包)等三道美食、湯及甜品, 讓愛侶沉醉於浪漫的意式情懷中

富臨軒魚翅海鮮酒家
* 推出$888(二位用)情人節晩餐 - 包括雞燉鮑翅、鮑魚、鵝肝醬脆皮雞等,豐富美味

江戶日本料理
* 推出$688(二位用)情人節套餐 - 包括沙律、厚燒美國牛肉、松葉蟹腳天婦羅、蟹道樂泡飯、白之戀人(牛奶布甸)等, 款款均屬精選菜式



澳門濠璟酒店
西餐廳Amigo
* 推出西式情人節套餐推介 - $588(兩位用)。 包括:餐前香檳兩杯、刁草三文魚沙律、干邑龍蝦湯、牛肝菌雞柳、燒美國牛柳、濃情蜜意布甸、心心相印曲奇等, 女士更獲送玫瑰花一支。



澳門金麗華酒店
灆泰國餐廳
* 特別推出節日浪漫情人套餐 - 十道菜式包括西米釀雞肉、蝦米球、泰式辣醬脆魚、炸軟殼蟹沙律配泰式香草酸辣汁及香辣雞髀菇、蝦沙律,目不暇給。 北方紅咖喱烤羊架,新鮮羊架配上秘製紅咖喱, 傳統泰式香草汁且魚肉鮮美的炸鱸魚伴泰式香草汁, 椰汁紅米飯則用紅米飯堆砌成心形。 壓軸甜品鮮果凍配士多啤梨雪糕, 果凍造成兩條一同暢泳的小魚。

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