Crown Macau Aurora’s offer Perigord Truffles from Tasmania.皇冠奧羅拉澳洲塔斯曼尼亞島松露盛宴 (皇冠奥罗拉澳洲塔斯曼尼亚岛松露盛宴)

From July 10 to August 2, guests might just catch Crown Macau Aurora’s offering of Perigord Truffles from Tasmania.

Aurora will offer their masterpieces such as
“Truffle Royal with Foie Gras”
“Truffle infused with Guinea Fowl”
"Barramundi”, and “Truffle Coulibiac”

A truffle set dinner (costs MOP 800 per diner plus 10% service charge)

Address : Avenida de Kwong Tung, Taipa - Crown Macau Level 10
Dinner Hours : from 6pm to 12 midnight, for Sunday brunch - from 11:30am to 4pm.
Tel : 8803 6622


皇冠的奧羅拉餐廳與屢獲殊榮的澳洲塔斯曼尼亞島Perigord松露公司合作, 由7月10日至8月2日期間推出“松露盛宴”。 早前澳洲Perigord松露公司常務董事Duncan Garvey來到香港、澳門推介, 並與奧羅拉的巡迴廚師長 Sam Wilkes 一同介紹由澳洲松露炮製的菜色及特色。

登陸奧羅拉的松露宴, 由松露配搭出不同的菜色包括:
* 松露泡芙
* 松露蛋伴鵝肝天婦羅
* 松露野菌湯
* 松露燒珍珠雞或松露鰽魚柳
* 白桃雪芭
* 雲呢拿吉士伴松露雪糕

六道菜式
MOP $800
*需另加10%服務費(亦可每道菜單點選擇)
賓客還可選擇任何一款奧羅拉精選餐膳, 配以鬆露作點綴 (隻需另加澳門幣100元)
致電 : 8803 6622