Year of Tiger Chinese New Year Menu II - 澳門虎年送舊迎新團年飯及春茗 II (澳门虎年送旧迎新团年饭及春茗 II)

澳門四季酒店
中餐廳紫逸軒
* 推出新春賀年饗宴送牛迎虎 - 主廚麥協富師傅將聯同其星級名廚團隊, 設計以六道菜式為主的賀年菜譜, 於2月13日至2月16日即年三十晩至年初三期間供應, 每位688元
* 名貴菜餚包括:
1) 財星齊拱照（鮑魚海蜇乳豬件）
2) 鴻運多寳翅（燕窩海鮮金鈎翅）
3) 黃金堆滿屋（釀焗鮮蟹蓋）
4) 澳門慶安居（鵲巢夏果泡帶子）
5) 金枝襯玉葉（瑤柱金菇扒豆苗）
6) 生意通四海（臘味糯米飯）
7) 不乏幸福慶團圓（香芒凍布甸）
8) 美景喜常臨（四季迎美點）



新濠鋒
帝影樓
* 今年推出四款春茗套餐由$2,880至$6,880, 足12位用
* 菜式包括: 珍珠芒布甸、覆盤子軟糕 (以分子料理方式整成的珍珠芒布甸, 粒粒都係芒果肉), 帝影燒乳豬件 (加入了薄荷醬), 野菌魚肉餃、芥末海鮮餃 (以墨魚肉和蝦肉混合而成的魚肉餃), 桂花梨拼柑桔蝦球 (夾雜酸、甜、鹹三種味道, 蝦球伴有柑桔, 清新配搭。心型日本雪梨浸過桂花糖及雞尾酒製成), 鼎湖福袋如意 (配合新年硏發菜式以玉子豆腐包住黃耳、愉耳等多種名貴素菜), 發財好市柱脯



澳門威斯汀度假酒店
* 1月15日至3月31日期間推出特惠春茗套餐及中西式春茗自助晩餐
* 3款特惠春茗套餐分別為: 每席4628元的駿業展鴻圖宴, 5628元的財運利亨通宴以及7288元的大展鴻圖宴, 凡惠顧駿業展鴻圖宴及財運亨通宴5席以上, 獲免費入住園林景標準客房一晩。 威斯汀康體俱樂部一日免費入場券兩張及大堂吧雙人下午茶套餐券一張。 惠顧大展鴻圖宴5席以上, 園林景標準客房升級為高級豪華套房, 西餐廳雙人海鮮自助晩餐券一張及雪茄吧飮品券200元
* 企業想以輕鬆自助餐來慰勞員工, 滿60人以上即可訂中西式春茗自助晩餐 (成人每位$528，小童每位$368)。 每人可參加大抽奬, 有機會贏取免費入住園林景標準客房一晩; 雙人海鮮自助晩餐券等豐富奬品



澳門皇庭海景酒店
福滿庭中餐廳
* 廚師推介的多款新春讌席，包括：新年鴻運宴、新年金玉宴、金虎賀新歲等
* 鴻運宴和金玉宴分別用上了16吋和18吋的牙揀翅炮製味濃鮮美的雞煲翅, 翅身質地幼滑軟腍, 湯水啖啖鮮味。 還有寓意吉祥的鴻運乳豬全體, 蠔豉發財大利等

福滿庭
* 準備了精製年角（每份15元）供顧客送禮自奉。 還有寓意步步高升的各式蘿蔔糕（每份38元）、年糕（每份48元）及馬蹄糕（每份38元）



澳門英皇娛樂酒店
* 預訂發財年糕低至85折, 另備有賀年禮籃、盆菜等
* 正宗四川麻辣自選任食火鍋成人每位$198／小童每位$168。 推廣期由農曆年廿九至大年初八

皇廷閣
* 推出送舊迎新團年飯以及迎春接福春茗, 2月7日前預訂可享9折, 每席4位用$988起（十二位用／每席$2,988起）, 推廣期至農曆正月十五日

御廚
* 推出喜氣洋洋自助午餐, 成人每位$138／小童每位$108
* 新春如意自助晩餐, 成人每位$218起／小童每位$168 - 自助晩餐無限量供應汽水、果汁、啤酒、餐酒及Haggen Dazs雪糕。 推廣期由農曆年廿九至大年初八

貴族爐端燒
* 推出新春貴族賀年全日套餐 - $488（兩位用）, 推廣期由農曆年廿九至正月十五日
* 貴族之放題套餐 - 成人每位$258／小童每位$208 （包括飮品一杯）, 推廣期同樣由農曆年廿九至大年初八

英皇大堂吧
* 賀年下午茶餐每份$90, 推廣期由農曆年廿九至正月十五日



澳門皇都酒店
梓園上海菜館
* 呈獻意頭十足的春茗套餐及3款虎年賀歲套餐
* 梓園春茗套餐只需$3,888（12位用）, 6款冷盤包括鴻運高照的花雕醉雞、好市大利的糖醋小排、金玉滿堂的燻魚、如意吉祥的四喜烤麩、大展鴻圖的紅燒牛展及四季常開的葱油拌海蜇頭。 主菜有鵬程展翅（原盅雞燉翅）, 嘻哈大笑（清炒蝦仁）, 和氣生財（蝦子大烏參）及年年有餘（松子桂魚）等, 最後來個黃金萬兩的鮮肉鍋貼及甜甜蜜蜜的紅棗蓮心雪耳桂圓糖水
* 3款特價虎年賀歲套餐分別適合4位用（$1,200）、6位用（$1,600）及10位用（$3,280）, 美食如原盅雞燉翅、醬爆明蝦粗麵、墨西哥鮑片拌鳥參、樟茶鴨、醋小排、花雕醉雞、醉蝦及燻魚等招牌冷盤, 以及小籠包、鮮肉鍋貼、血糯八寳飯等點心及甜點



澳門星際酒店
品味坊
* 於農曆年初二至七期間特設多款即煎賀年糕點, 晩餐時段每檯更免費獲贈有新年意頭的“魚生撈起”一份, 魚“餘”諧音, 愈多魚撈起意味愈多盈餘“撈”到。 更有大廚為您即開生蠔
* “鮑魚聚寳盆菜”只需以998元（供四位用）, 堂食及外賣, 隨時隨地在家庭派對中感受好運新年
* 2月將推出新春賀年菜譜, 包括髮菜年藕蠔豉豬利湯、紅燒魚頭煲、髮菜蠔豉豬利等等
* 提供歐陸西餐及自助餐共迎新春佳節

品味吧
* 除了每日晩上5時至9時誠意推出$128“無限暢飮”歡樂時段優惠, 於2月13日晩更設倒數活動

丹桂軒
* 特別四出搜羅新鮮、優質的材料設計出3款13道菜的新年餐單, 包括迎春接福宴、生意興隆宴、招財進寳宴。 由2月1日至2月28日只需以$3,288起即可享用各種珍饈百味, 包括年年有餘（清蒸大海斑）、鴻圖展翅（海皇大生翅）、鴻運當頭（大紅金豬體）等

蘇浙匯
* 由2月1日至2月28日期間蘇浙匯酒家特別準備了特惠套餐菜單讓您與家人、朋友過一個富江南特色的新年。 包括越式牛肉粒、酥皮烤魚翅等可口佳餚, 讓您可與親朋好友舉杯暢飮, 以陳年黃酒共慶佳節



澳門濠璟酒店
中餐廳麗景軒
* 推出3款春茗酒席 - 包括花開富貴宴＄2,388、金玉滿堂宴＄2,988、發財好市宴＄3,388 - 菜式包括乳豬、魚翅、大靑斑等



澳門新麗華酒店
新麗華餐廳
* 特於年廿五至年初八（即2月8日至2月21日）期間提供團年、賀歲、春茗等主題宴席予各界選擇
* 餐廳今年推出吉慶滿堂宴、富貴吉祥宴及龍飛鳳舞宴價格由3000至6000餘元不等
* 各宴席好意頭菜式如吉慶滿堂宴包括五福齊賀（滷水大拼盤）、錦繡昇平（碧綠錦繡蝦球）、發財好市（髮菜蠔豉大利）；富貴吉祥宴有瑞氣吉祥（燒味拼盤）、嘻哈富貴（西蘭花桂花蚌蝦球）、興隆展翅（菜膽螺頭雞燉翅）; 龍飛鳳舞宴有金龍獻瑞（芝士焗中蝦伊麵）、發財聚寳（髮菜蒜子瑤柱脯）、包羅萬有（蠔皇鮑片玉掌菜膽）等
* 初一至初八提供茶市, 初一至初三下午1時安排“財神爺”大派利市
* 如椰汁年糕、桂花馬蹄糕、海味蘿蔔糕等新春賀歲年糕於2月1日起供應, 每份68元



澳門君怡酒店
君怡軒
* 一系列團年春茗套餐以供選擇, 由2688元至4288元不等
* 菜式豐富, 款款好意頭, 包括髮菜蠔豉豬利、乾煎大蝦碌、蠔皇原隻鮑魚 傳統特色盆菜 燕窩桂花年糕等, 凡惠顧上述團年春茗套餐，每席更可獲贈$100餐飮現金券
* 賀年糕點當包括豪華賀歲年糕盒$288（燕窩桂花年糕及白玉椰汁年糕）、發財金磚年糕、臘味蘿蔔糕、臘味芋頭糕、桂林馬蹄糕，全部眞材實料，每盒只售78元
* 另備黃金油角、笑口棗、雞蛋散，不油不膩兼夠鬆化，每款僅售38元
* 4款盆菜即日起供應: 分別包括傳統圍村盆菜、君怡特色盆菜、花色十全素盆菜及鮑魚海味盆菜, 備有6人及12人份量, 歡迎預訂、外賣或堂食 (憑中國工商銀行（澳門）信用卡簽帳盆菜套餐可獲9折優惠, 惠顧各式盆菜可獲8折, 優惠只限堂食)



澳門皇家金堡酒店
* 新正頭食盆菜寓意全年賺得盆滿缽滿, 農曆新年期間推出極品海味盆菜（大盆$1,398，細盆$698）及傳統圍村盆菜（大盆$480，細盆$250）, 堂食另加一服務費。 選材方面計有心想事成的鮑魚、豬手、髮菜、蠔豉、冬菇、瑤柱、燒肉、雞、海蝦、海參及蘿蔔
* *如意吉祥精裝年糕禮盒$388, 每個禮盒包括金箔錦鯉一對及賀年糕點3款, 以及御膳坊秘製XO醬及賀年小食

御膳坊
* 特備三款由$2,680-$4,280的團年晩飯菜譜
* 另為公司社團精心設計多款春茗筵席, 價錢由$2,998至$4,688

珮納宮西餐廳
* 在新春期間推出自助午餐及晩餐

御膳坊
* 推出應節賀年糕點 - 年糕、瑤柱蘿蔔糕、臘味芋頭糕、桂林馬蹄糕及金糖年糕, 凡惠顧10盒以上獲85折優惠。

EWJ held the “Refined Moment” Jewellery Exhibition in Macau 英皇鐘錶珠寶澳門“Refined Moment瑰麗時刻”珠寶首飾巡展 (英皇钟錶珠宝澳门“Refined Moment瑰丽时刻”珠宝首饰巡展)

Hong Kong jewelry retailer Emperor Watch & Jewelery (EWJ) held the “Refined Moment” Jewelery Exhibition at the Grand Emperor Hotel in Macau to showcase its latest jade collection, reflecting nobility and elegance. The value of the jewelery total at an overwhelming MOP$100 million.

The exhibition was held from the 10th to 13th November. The event has attracted many industry tycoons, top celebrities and socialites attended the event to witness the sheer glamor and classic beauty of the exquisite Emperor jewelery collections.


英皇珠寶為展現別樹一格的鑽飾珠寶系列, 於澳門舉行“Refined Moment瑰麗時刻”珠寶首飾巡展, 由12月10至13日一連4天假澳門英皇娛樂酒店舉行。 英皇鐘錶珠寶每年在澳門英皇娛樂酒店舉行珠寶展, 每次均吸引不少愛好珠寶人士蒞臨鑒賞。

今年的珠寶首飾巡展展出總值億元的最新珠寶首飾系列, 展覽展出的鑽石珠寶首飾有紅寶石為主題「Flaming」系列、粉紅鑽、黃鑽、藍鑽為主題「Fairy Heart」系列及Shining Star系列、Bouquet系列、Glory系列。 當中更包括一枚心形黃鑽戒指, 重8卡價值高達$9,577,700元最為矚目。

“Refined Moment瑰麗時刻”珠寶首飾巡展展出最新系列的鑽飾, 閃爍璀璨, 極盡華麗; 晶瑩剔透的翡翠系列, 清雅脫俗, 設計清新時尚。 不同顏色的珍珠系列渾然天成, 配合簡約東方設計與東方女性溫婉高雅的氣質相互輝映。

Majestic Robatayaki at Grand Emperor Hotel & Casino 英皇娛樂酒店貴族爐端燒 (英皇娱乐酒店贵族炉端烧)

Pic Source : Grand Emperor Hotel and Casino


Located at the ground floor of Grand Emperor Hotel & Casino, Japanese restaurant Majestic Robatayaki serves a number traditional Japanese dishes and a selection of seasonal items from Japan. It also features a grilled counter that provides innovative new-styled Japanese cuisine.

Address : 288 Avenida Comercial De Macau, Macau
Tel : 89867609

位於英皇娛樂酒店的貴族爐端燒, 悉心為賓客烹調日本地道料理。 貴族爐端燒從日本入口的時令食品。 餐廳最具特色之處是大廚以熟練的技巧, 於燒烤爐前即席炮製各式新穎日式燒烤美食, 地道燒烤美食及日本清酒。

地址: 中區澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店地下
電話: 89867609

The Royal Kitchen at Grand Emperor Hotel and Casino 英皇娛樂酒店"御廚" (英皇娱乐酒店"御厨")

The Royal Kitchen at Grand Emperor Hotel and Casino is where food meets fashion. The innovative buffet and a la carte menu are all healthy, relaxed and sumptuous.

The open kitchen featuring cuisine from all around the world with an all day dining concept, with regular food promotions which become a major attraction. Live band music is also there to complement the ambiance.

Address : Level 9, Grand Emperor Hotel and Casino, 288 Avenida Comercial De Macau, Macau
Tel : 28889988


"御廚"餐廳內環境幽雅, 地方十分寬敞, 有駐場樂隊為客人演奏動人的樂曲。 餐廳內的細致擺設以至華麗的食台都給人瑰麗堂皇的感覺, 感覺尤如置身於高貴的英式宮廷中。 餐廳以中西食品為主題的御廚, 匯聚各國的美食, 由各資深廚師主理包括新鮮的海鮮, 風味獨特的葡式美食, 新派中國菜, 各種英式美食, 御廚的甜品亦是一大賣點, 餐廳內有各國有名的甜品。

地址： 澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店9樓
電話： 28889988

Grand Emperor Court Chinese Restaurant 英皇酒店皇廷閣 (英皇酒店皇廷阁)

Pic Source : Grand Emperor Hotel and Casino


Grand Emperor Court at Grand Emperor Hotel offers all variety of choices of Chinese cuisine, specializing classic Chiu Chow and Guangdong dishes.

Location: 9/F

Opening Hours:
Monday to Saturday 11:00 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm
Sunday and Public Holiday 10:00 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm

設於澳門英皇酒店九樓的皇廷閣, 布置典雅, 為賓客提供頂級美食享受。 除了提供珍貴海味及海鮮等美食, 更備有一系列中國、日本清酒及世界各地的美酒醇釀。

皇廷閣提供傳統的潮州及廣東菜, 近期推出三款精選套餐饗食客。 4位用套餐特價澳門幣688元, 套餐包括鹵水墨魚片, 金湯海皇翅, XO醬彩帶炒龍鳳球, 金沙焗雪魚, 沙茶炒河以至豆醬炒津白等。 6位用套餐澳門幣880元, 提供鹵水生猛海中蝦, 潮陽炸雙棗, 竹笙雞絲翅, 醬燒茄子肥牛粒, 涼瓜炆石斑頭腩, 潮客四寳煲等菜式。 優惠期至2009年5月底。

地址: 商業大馬路288號英皇娛樂酒店九樓
營業時間: 星期一至六上午11:00至下午03:00、晚上06:00至11:00, 星期日及公眾假期上午10:00至下午03:00、晚上06:00至11:00

Grand Emperor Hotel 英皇娛樂酒店 (英皇娱乐酒店)

Grand Emperor Hotel takes the art of luxury accommodation, and aim to provide a home to guests who appreciate the best of fine living.

The Golden Pathway in the hotel lobby literally composed of 78 bars of pure gold (999.9 fine), each weighing one kilogram and embossed with a unique number. This Golden Pathway adds to the imperial ambiance for the regal guests of Grand Emperor Hotel. There is a daily staged ceremony of "Changing the Guard" which takes place at hotel entrance. Another attraction is the imitated antique golden carriage that exhibits fine craftsmanship of the 18th century Europe.

Emperor Watch and Jewellery provides visitors an exclusive watch and jewellery collections. The Excellent Sauna located on the 10th floor and The Royal Thai Spa located at 20/F provides a full house facility and personalized service are provided to earn clients' satisfaction.

Address : 288 Avenida Comercial De Macau
Tel : 2888 9988

踏入英皇娛樂酒店, 迎接您的將是金光閃閃的黃金大道 － 酒店大堂中央的黃金大道, 以78塊總重量78公斤瑞士999.9千足純金鋪砌而成, 氣派顯赫。 黃金遍地象征財源滾滾, 為貴賓帶來吉祥福祉好兆頭。

酒店大堂充滿歐洲皇族宮殿的氣息。 中央的白龍王祈福池靈氣滿溢, 配合大堂金燦燦的水晶吊燈。 水晶吊燈的配合歐洲皇族畫像。 加上全澳獨有的特色擦鞋服務－您端坐在皇座上, 然后美麗的俄羅斯小姐為您細心地擦鞋。

英皇鐘表有著許多款式新穎的珠寶道飾。 另外, 全新的英皇水療中心為您帶來真正釋放身心的享受。 來自泰國的正綜古法按摩結合天然草藥和專業按摩師的巧妙技術, 將香薰精油，藥草和香料的能量注入體內。 水療中心有多種多樣的服務包括： 傳統泰式皇室按摩, 泰式草本療法按摩, 腳底反射按摩, 香薰油按摩, 去除皮下脂肪按摩等。 另外還有各種護理療程。 像男女面部護理, 抗衰老護理, 排毒療程, 浪漫組合, 背部潔淨護理, 身體磨沙和護膚泥服務等等應有盡有。

Hotel Rooms
Pics Source : Grand Emperor Hotel



Restaurants
Pics Source : Grand Emperor Hotel