Tuna dinner at Kira restaurant - Altira Macau 新濠鋒吉良吞拿魚宴客 (新濠锋吉良吞拿鱼宴客)

位於新濠鋒的吉良日本餐廳日前為貴賓特別舉辦“築地完條吞拿魚晚宴”, 由主廚野口武主持完條吞拿魚開切及清酒開封儀式。

該吞拿魚重50公斤, 當日由日本築地運送抵澳。 吉良特別邀請五十名貴賓品嘗, 反應熱烈, 預計明年會再舉辦。

“築地完條吞拿魚晚宴”每位八百元: 包括火焰鮪魚綠茶麵配沙律汁, 鮪魚背、腩刺身及吞拿魚葱花卷、吞拿魚背手握壽司, 炸吉列鮪面頰, 鐵板燒鮪魚及吞拿魚飯餅, 鮪魚丸配蛋豆腐、年糕、蘿蔔清湯, 綠茶雪糕及水晶餅。